Zunda

Le zunda (ずんだ) est une pâte de soja vert (edamame), traditionnellement consommée dans la région de Tōhoku, au Japon.

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Zunda
Image illustrative de l’article Zunda
Mochi au zunda.
Autre(s) nom(s) ずんだ
Lieu d’origine Drapeau du Japon Japon
Place dans le service Ingrédient de cuisine japonais
Ingrédients Edamame
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