Tarte Dobos

La tarte Dobos (en hongrois : dobostorta, [ˈdoboʃtoɾtɒ]) est une pâtisserie hongroise. Elle se présente sous la forme d'une alternance de couches de génoise et de crème au chocolat, avec un sommet en caramel.

Tarte Dobos
Image illustrative de l’article Tarte Dobos
Une tarte Dobos confectionnée par la Maison Gerbeaud.
Autre(s) nom(s) dobostorta
Lieu d’origine Drapeau de la Hongrie Hongrie
Place dans le service Gâteau
Ingrédients Œuf, sucre en poudre, farine, beurre, sucre cristal, cacao, sucre vanillé, rhum, jus de citron

Voir aussi
  • icône décorative Alimentation et gastronomie
  • icône décorative Portail de la Hongrie
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