Suillus cavipes

Bolet à pied creux

Suillus cavipes
Description de cette image, également commentée ci-après
Bolet à pied creux
Classification GBIF
Règne Fungi
Embranchement Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Ordre Boletales
Famille Suillaceae
Genre Suillus

Espèce

Suillus cavipes
(Klotzsch) A.H.Sm. & Thiers (1964)

Suillus cavipes, le Bolet à pied creux, est une espèce de champignon (Fungi) basidiomycète du genre Suillus. Il est caractérisé par son pied creux à la coupe.

Taxonomie

Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Suillus cavipes (Klotzsch) A.H.Sm. & Thiers[1].

L'espèce a été initialement classée dans le genre Boletus sous le basionyme Boletus cavipes Klotzsch[1].

Synonymes

Suillus cavipes a pour synonymes[1] :

  • Boletinellus porosus (Berk.) Snell
  • Boletinus cavipes (Klotzsch) Kalchbr.
  • Boletinus porosus (Berk.) Peck
  • Boletopsis cavipes (Klotzsch) Henn.
  • Boletus cavipes Klotzsch
  • Boletus cavipes Opat.
  • Boletus porosus (Berk.) Sacc.
  • Euryporus cavipes (Klotzsch) Quél.
  • Paxillus porosus Berk.
  • Solenia cavipes (Klotzsch) Kuntze

Noms vulgaires et vernaculaires

Ce taxon porte en français le nom vernaculaire ou normalisé suivant : bolet à pied creux[2].

Description du sporophore

Les bolets sont des champignons dont l’hyménium, constitué de tubes et terminés par des pores, se sépare facilement de la chair du chapeau. Ce chapeau d'abord rond, recouvert d'une cuticule, devient convexe à mesure qu’il vieillit. Ils ont un pied (stipe) central assez épais et une chair compacte. Les caractéristiques morphologiques de Suillus cavipes, le Bolet à pied creux, sont les suivantes :

Son chapeau mesure de 2 à 15 cm, il est feutré pelucheux et parfois même méchuleux, brun-roux, toujours mamelonné[3].

L'hyménium présente des tubes décurrents, jaunes puis verdâtres. Les pores sont anguleux, amples (plus au moins 3 mm de diamètre), étiré radialement, concolores aux tubes[3].

Son stipe mesure 3 à 8 cm x 1 à 2 cm, typiquement creux, concolore au chapeau sous un anneau floconneux blanc[3].

Forme aureus au chapeau jaune.

La chair est de couleur crème. Sa saveur est douce et son odeur est faible[3].

Caractéristiques microscopiques

Ses spores mesurent 7,5 à 11 μm x 3 à 4 μm, elles sont elliptiques-fusoïdes[3].

Variétés et formes

Suillus cavipes var. aureus a le chapeau jaune doré.

Galerie

Habitat et distribution

Il s'agit un champignon ectomycorhizien, venant uniquement sous les mélèzes, en montagne[3].

Illustration de Suillus cavipes par Stephan Schulzer von Müggenburg.

Comestibilité

Le Bolet à pied creux est un comestible moyen à sans intérêt, laxatif en grandes quantités.

Confusions possibles

Suillus lakei

Voir aussi

Bibliographie
  • Guillaume Eyssartier & Pierre Roux : Guide des champignons – France et Europe – 4ᵉ édition, Belin, 2017.
  • Régis Courtecuisse & Bernard Duhem : Champignons de France et d'Europe, Delachaux, 2013.
  • Thomas Læssøe & Jens H. Petersen : Les champignons d’Europe tempérée, volume 1 et 2, Biotope, 2020.
  • Jean-Claude Gerber & Nicolas Schwab : Champignons, guide de terrain : 2ᵉ édition revue et augmentée, Rossolis, 2023.

Articles connexes

Liens externes

Notes et références
  1. GBIF Secretariat. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org, consulté le 21 février 2024
  2. Base de données mondiale de l'OEPP, https://gd.eppo.int, consulté le 21 février 2024
  3. Guillaume Eyssartier & Pierre Roux, Guide des champignons – France et Europe – 4ᵉ édition, Belin, 2017.
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