Rubroboletus rubrosanguineus

Bolet rouge sang

Rubroboletus rubrosanguineus
Description de cette image, également commentée ci-après
Bolet rouge sang
Classification
Règne Fungi
Division Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Sous-classe Agaricomycetidae
Ordre Boletales
Famille Boletaceae
Genre Rubroboletus

Espèce

Rubroboletus rubrosanguineus
(Cheype) Kuan Zhao & Zhu L. Yang (2014)

Rubroboletus rubrosanguineus, le Bolet rouge sang, anciennement Boletus rubrosanguineus, est une espèce toxique de champignons (Fungi) basidiomycètes du genre Rubroboletus dans la famille des Boletaceae. Il est caractérisé par son chapeau rougeâtre et son habitat montagnard sous épicéas.

Taxonomie

Nom binominal accepté

Rubroboletus rubrosanguineus (Cheype) Kuan Zhao & Zhu L. Yang 2014[1]

Synonymes
  • Boletus rubrosanguineus Cheype, Docums Mycol. 13(no. 52): 53 (1983)
  • Suillellus rubrosanguineus (Cheype) Blanco-Dios, Index Fungorum 211: 2 (2015)[1]

Phylogénie
Collection de sporophores de Rubroboletus rubrosanguineus.

Ce bolet a été décrit pour la première fois dans l'ancienne Tchécoslovaquie comme une sous-espèce de Boletus splendidus (aujourd'hui Rubroboletus legaliae), puis promu au statut d'espèce (sous le nom de Boletus rubrosanguineus) par Jean-Louis Cheype en 1983[2]. Il a été transféré au nouveau genre Rubroboletus en 2014 avec plusieurs espèces proches de bolets rougeâtres et bleuissants. L'analyse moléculaire de huit des espèces membres a révélé qu'elle était la plus étroitement liée à Rubroboletus sinicus, une espèce Chinoise, et formait un clade plus grand avec Rubroboletus satanas et Rubroboletus pulchrotinctus[3].

Étymologie

Son épithète vient des mots latins ruber « rouge » et sanguineus « sanglant »[4].

Description du sporophore

Les bolets sont des champignons dont l'hyménophoreà tubes se sépare facilement de la chair du chapeau, avec un pied central assez épais et une chair compacte. Ils ont un chapeau rond devenant convexe à mesure qu’ils vieillissent. Les caractéristiques macroscopiques de Rubroboletus rubrosanguineus sont les suivantes :

Son chapeau mesure jusqu'à 15 cm, d'une texture tomenteuse et d'une couleur gris café au lait ou gris ou gris ocracé sur fond rouge sang visible à la détersion, enfin entièrement rouge sang ou brun rouge, typiquement rouge pâle. Le chapeau est généralement non bleuissant au toucher.

Son hyménophore présente des pores fins, de couleur jaune, puis rapidement rouge sang, bleuissants.

Le stipe mesure jusqu'à à 10 x 5 cm. Il est trapu, de couleur rouge, orné d'un réseau rouge sang dense, brunissant à noirâtre en bas avec l'âge.

Sa chair est jaune pâle, rouge betterave en bas, bleuissant intensément à la coupe. Sa saveur est douce[5].

Habitat et distribution

C'est un champignon ectomycorhizien. Poussant surtout Picea. Montagnard et calcicole.

Galerie

Comestibilité

Le Bolet rouge sang est toxique[5].

Confusions possibles

De par ses teintes, on pourrait éventuellement le confondre avec Rubroboletus legaliae et Rubroboletus demonensis.

Voir aussi

Bibliographie
  • Guillaume Eyssartier & Pierre Roux : Guide des champignons – France et Europe – 4ᵉ édition, Belin, 2017.
  • Régis Courtecuisse & Bernard Duhem : Champignons de France et d'Europe, Delachaux, 2013.
  • Thomas Læssøe & Jens H. Petersen : Les champignons d’Europe tempérée, volume 1 et 2, Biotope, 2020.
  • Jean-Claude Gerber & Nicolas Schwab : Champignons, guide de terrain : 2ᵉ édition revue et augmentée, Rossolis, 2023.

Articles connexes

Liens externes

Notes et références
  1. « Species Fungorum - GSD Species », sur www.speciesfungorum.org (consulté le )
  2. JL Cheype, Validation de Boletus rubrosanguineus Walty. Documents Mycologiques 13 (52), 1983 : 53–4.
  3. K. Zhao, G. Wu, ZL. Yang, A new genus, Rubroboletus, to accommodate Boletus sinicus and its allies. Phytotaxa. 188 (2): 61–77.
  4. D. P. Simpson, Cassell's Latin Dictionary ( ed.), Londres: Cassell Ltd, 1979, pp. 526, 533.
  5. « MycoDB : Fiche de Rubroboletus rubrosanguineus », sur www.mycodb.fr (consulté le )
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