Paczki
Les pączki (pączek au singulier) sont des beignets à la confiture à base de levure de boulanger frits et ronds traditionnels polonais et d'Europe de l'Est. Ils sont recouverts d'un épais glaçage au sucre, fourrés à la confiture de fraise (de) ou de rose. En Pologne, ils sont les pâtisseries associées à la fête du Jeudi Gras (marquant le début du Carême).
.jpg.webp)
Pączki.
Ils sont dénommés ou sont proches des beignets nommés пончики (ponchiki) en Russie et en Ukraine, et gogoși en roumain.
Annexes
Liens externes
- « Les paczki ou beignets polonais », www.ca-drache.fr (consulté le ).
- « Pounchki (beignets polonais), paczki », www.leblogdecata.com (consulté le ).
Alimentation et gastronomie 
Portail de la Pologne
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.