Mdecha
La mdecha est une soupe traditionnelle algérienne très parfumée, à la menthe pouliot, à l'ail, au carvi et au paprika[1].
| Mdecha | |
| Lieu d’origine | Algérie |
|---|---|
| Place dans le service | Entrée |
| Température de service | Chaude |
Elle se prépare avec de la semoule.
Notes et références
- « Mdecha fliyou : chorba au pouliot - Dziriya Magazine », sur Dziriya Magazine, (consulté le ).
Portail de l’Algérie 
Alimentation et gastronomie 
Portail de la cuisine du Maghreb
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.