Isovanilloïde

Un isovanilloïde est un composé qui possède un groupe isovanillyle. Parmi le groupe des isovanilloïdes se trouvent l'alcool isovanillique, l'isovanilline, l'acide iovanillique, l'isoacétovanillone, etc. Ce sont les isomères de position des vanilloïdes.

Structure de l'alcool vanilliqueStructure de la vanillineStructure de l'acide vanilliqueStructure de l'acetovanillon
alcool isovanilliqueisovanillineacide isovanilliqueisoacétovanillone

Littérature
  • icône décorative Portail de la chimie
Cet article est issu de Wikipedia. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.