Imperator torosus

Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Imperator torosus (Fr.) Assyov, Bellanger, Bertéa, Courtec., Koller, Loizides, G. Marques, J.A. Muñoz, N. Oppicelli, D. Puddu, F. Rich. & P.-A. Moreau, 2015[2].

L'espèce a été initialement classée dans le genre Boletus sous le basionyme Boletus torosus Fr., 1835[2].

Noms vulgaires et vernaculaires

Imperator torosus

Ce taxon porte en français les noms vernaculaires ou normalisés suivants : Bolet de plomb[3], Bolet massif[3].

Imperator torosus

Les bolets sont des champignons dont l'hyménophore, constitué de tubes et terminés par des pores, se sépare facilement de la chair du chapeau. Ce chapeau d'abord rond, recouvert d'une cuticule, devient convexe à mesure qu’il vieillit. Ils ont un pied (stipe) central assez épais et une chair compacte. Les caractéristiques morphologiques d'Imperator torosus sont les suivantes :

Son chapeau est jaune dans la jeunesse, virant rapidement en jaunâtre gris sale, brunâtre à gris olivâtre, généralement bariolé de rougeâtre brunâtre à vineux dans les blessures[4].

L'hyménophore présente des pores jaunes puis verdâtres à maturité, rarement avec un peu de rouge, bleuissants au toucher[4].

Son stipe est jaune à légèrement orangé, maculé comme le chapeau de brun vineux dans les blessures, couvert d’un fin réseau concolore dans la moitié supérieure[4].

La chair est jaune, bleuissant vivement à la coupe, rouge betterave à la base, ferme et très dense[4].

Caractéristiques microscopiques

Imperator torosus

Ses spores mesurent 13,5-15,5 x 5,5-6,5 µm[4].

Sous feuillus, Sous conifères, mycorhize avec Quercus, Fagus et Castanea, thermophile, calcicole.

Toxique, considéré longtemps comme comestible avant d'avoir provoqué des intoxications multiples en Charente-Maritime lors d'un début d'été particulièrement sec.

Imperator torosus provoque des symptômes gastro-intestinaux tels que douleurs abdominales, diarrhées et vomissements lorsqu'il est consommé cru. Ces réactions peuvent également se produire chez certaines personnes lorsque le champignon est consommé cuit[5]. Dans une étude de 1994, les chercheurs Ulrich Kiwitt et Hartmut Laatsch ont recherché le composé antabusique coprine chez le Suillellus luridus et des espèces similaires qui avaient été suspectées d'induire des réactions de type antabusique avec l'alcool. L'ingestion de coprine provoque des bouffées de chaleur notamment au visage, des picotements dans les bras et les jambes, des nausées et des vomissements ainsi qu'une accélération du rythme cardiaque dans les cinq à dix minutes suivant la consommation d'alcool[6]. Ils n'en ont trouvé aucun chez Suillellus luridus, mais en ont trouvé des traces chez Imperator torosus. Ils ont conclu que l'explication la plus probable des empoisonnements antérieurs était une mauvaise identification de I. torosus avec Suillellus luridus, bien qu'ils n'aient pas pu exclure que cette dernière espèce contienne un composé jusqu'alors non identifié causant des réactions liées à l'alcool[7]. Aucun cas clinique de sensibilité à l'alcool n'a été rapporté pour l' I. torosus[5].

Automne.

• Imperator luteocupreus, mais ce dernier a des pores rouges.

• Portail de la mycologie